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にがうり日記 平成16年版



平成16年
5月8日
にがうりの苗を買ってきて植えました
ホームセンターで1本55円
毎年7〜8本買って植えますが
1〜2本は虫に食べられてしまいます










6月13日
順調にすくすく育っています











7月2日
こんなにおおきくなりました













ちょっと小さいけど初収穫













    8月23日
    この頃になると
    もう食べるのに
    いそがしいくらい









真っ二つに切って種を出します















         2〜3ミリに切って












ごま油で軽く炒め












かつをぶしをまぶして醤油をかけて
ご飯と食べるともう最高













種は乾かしてからミルで細かくして
煎じて食事のとき飲んでいます
血糖値を下げる効果があるそうです









8月28日
今年は台風が多いけど
ここは被害がほとんどありません











9月2日
熟れると種が真っ赤になります
赤いところはとっても甘いので果物として
食べられるそうです
でも実はやわらかすぎて、炒めると
ぐにゃぐにゃでおいしくないのです
そんなときは炒めずになまで食べると
おいしいです







10月5日
今年は本当に台風が多いです
でもなぜかここは被害がほとんど
ありません










10月25日
朝晩の気温が下がるようになると
枯れ葉がめだつようになり
にがうりもなかなか大きくなってくれません










10月31日
もうこうなっては手入れするのも
おっくうです
とってしまうことにします












こうなりました
ひと夏ありがとう
また来年








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